大森の現場〜肉そば〜林檎の花

・満開だった桜も葉が出てきた頃、家のリンゴの花が咲いています。去年は花が咲いたときに蜜蜂や虫がまだ飛んでいなくて実がなりませんでした。

今年は受粉させてやらなきゃな〜と様子を見ているところです。

大森の現場で鉄骨の加工をしてきました。

スタメン入りしているスタッフ3号さんと一緒に無事任務を果たす事が出来ました。

梁を納める為の振れ留め金物。

お昼は以前から気になっていた肉そば屋さん「伍らい光」へ。

冷たい肉そばとゲソ天の組合せは満足度かなり高めです。大盛りでお腹いっぱい。

冬季限定のもやし餡ラーメンが今度は気になってきました。

引き続きスタッフ募集中です。

ブログのお問い合わせフォーム(pc用画面にあります。)orメールにてご連絡お待ちしております。

山桜とコゴミ〜週末のパン

 

桜満開の山形です。

咲きはじめの頃は、梅の花が終わりかけの頃に桜が咲き、満開を迎えた頃山桜もちょうど見頃になりました。

コゴミも沢山出て来ました。例年より早い？？

今週はガスオーブンを使って発酵をしてみようといつもよりパンっぽいパンを焼いてみました。

はじめてにしては、まあまあでした。

ミルクパン

今週は現場作業が多くなります。

引き続きスタッフ募集しています。

パンチングメタル〜ドーナツ型〜スタッフ募集中

 

今日は20度くらい気温が上がっている山形市です。

木蓮の花や桜も早いところでは咲き始めていました。(樹種によって早いのもあるみたいです)

3週ほど遅れて、下の子の内ズック袋と絵本袋を縫っていました。この間上の子のを作ったばかりと思いきや、もう3年も前の出来事でした。

今週も細々とした仕事が続き、スチールのパンチングメタルを使用した物を製作。

規格の6φ-ピッチ8㎜チドリ60°

使うのはほんの一部ですが、切り売り対応が出来ないためプレス加工にて自作しました。

変わり種はドーナツ型のご依頼。

いつも有難うございます。

目標だった50tプレス(自家製)も導入出来、作業効率がグッとあがりました。

まだまだ改善点の多いガレージですがコツコツ良くして行きたいと思います。

引き続き1名のスタッフ募集中です。

前向きで、一生懸命働ける方ご応募お待ちしております。メールにてお問い合わせ下さい。

mail@oilstone-garage.com

 

草花〜打刃物〜カウンタースツール

 

朝晩の寒暖差はまだ厳しいですが、日中は薄着でも少し動きやすいこの頃です。

足元ではハコベやヒメオドリコソウの花が咲いています。

ハコベでも色々あって、これはコハコベといって茎が紫なのが特徴みたいです。

冬が終わり活動的になって、久しぶりに連絡をくださる方やはじめましてのお問い合わせも増えてきました。

いつもお世話になっている木工屋さんより「刃物は打てるか？」のご相談があり

「やってみます！」

生鉄とは違い、ハイス鋼はと〜っても硬くてなかなか難易度の高い素材でした。

昔ステンレスの鍛造をした事がありましたが、ステンレスよりも硬くて伸びない。

非常にいい経験になりました。

・Buddy stool

オリジナルのカウンタースツールのお問い合わせも去年あたりから頂くようになり。

"続ける事が大切"と常々思います。