ナイアガラ～ノブドウ

今年もナイアガラを沢山いただいたので子供たちと

ワイン（もどき）を仕込みました。

綺麗なグリーンです。

数日で発酵が進んだので皮と種を取り出します。

面倒なのでザルでササッと

もう少し発酵させて、今度はガーゼで濾して瓶詰めしました。

こちらはガレージに生えてるノブドウ

鳥が運んできた種で山ブドウかなぁと楽しみにしてましたが

ノブドウでした。

こちらの実はジンに漬けて来年の薬にします。

虫刺されに効くので重宝します。

夏の暑さもあともう少しな感じです。