春の味覚〜山菜

今年は沢山採れました！

ウド・たらの芽・葉山椒・コシアブラ

去年採れた所から少し山奥に入ってみるとコシアブラの群生を見つけました。

食べ頃は少し過ぎていましたが、まだ若い新芽を取る事が出来ました。